速览世界2020-03-05 09:03

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对于鸡肉，之前很多人都更偏向于土鸡，因为这种鸡的味道要比平常那些纯饲料养出来的鸡肉口感好很多。在很多方面也能够体现出它的优点，不过在最近这几年，即便是那些农民们将自家所养的鸡拿到市场上去卖，也并不会受到太多人的关注，这是什么原因呢？下面我们就来探讨一下。

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首先，成本问题。许多的农民在饲养土地的时候，基本上都要付出很多，之前人们对这种土鸡的需求量相当大，因为它们整体都要有不错的特点，而且它们的价格也卖得比较高。一般一只土鸡基本上要卖100多元。不过在养它们的时候，会发现它们的成长速度相当慢，要想真正让它们达到能够得到人们满意的程度，基本上要养一年左右。在这个过程当中，它们所耗费的成本自然会更高，这就使得它的价格会比较高一些，而得到的利润也不是特别多。

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其次，土鸡的真假问题。由于意识到这种鸡并不是太好养，可能长时间的思想得不到太多的利润，所以很多的农民在饲养的过程当中用了大量的饲料，这就使得这些土鸡没有了特别纯正的味道。它的价钱却仍然处于百元的水平，所以就使得很多人无法相信现在市场上的那些土鸡质量。基本上，人们想要吃这种鸡的时候，都会亲自到一些比较受欢迎的地方进行挑选，这也就使得很多农民在市场上卖的时候，得不到太多人的关注。

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最后，养殖的数量问题。在之前很多的农民都发现，养土鸡的确会为自己带来不小的利润，尽管过程比较漫长，但是它的价格还是处于一种比较高档的水平。所以，在那个时候很多的农民都选择了对土鸡的饲养，但是养得多的话，最终会导致土鸡卖不出去，毕竟当前人们在平常生活中，最主要吃的还是一些素菜，而不是肉类。因此，大多数的农民在养出这种鸡后，可能受到的关注并不多，但是自己所付出的成本较多，所以就使得当前人们对这种鸡肉的需求不是很多，但它的价格也一直都不低。

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在当前，人们经常吃的鸡肉价格一般都维持在20元左右的水平，当然人们对正常饲养出来的鸡肉并不是特别的关注。虽然人们对这种鸡肉不是很看好，但是目前对它的需求量还是比较大的，因为当前在猪肉方面的一些不足使得人们不得不将自己日常对肉食需要转变一种方向，于是就会让鸡肉受到大多数人的欢迎，不过面对比较昂贵的土鸡肉，人们顶多是对其进行尝鲜，而不是经常性地食用。